【材料】
蓮藕1節(jié)、干紅辣椒、仲景香辣香菇醬、
青紅辣椒、蒜瓣、花椒、醋、食用油，鹽
窩頭8個(gè)（也可以自己做：玉米粉150g，水165g，水磨糯米粉100g，糖20g）
【步驟】
1、蓮藕去皮切丁，焯水后過(guò)涼，控干水分，口感會(huì)更爽脆；
2、熱鍋放油，加入蒜片、紅辣椒和花椒煸出香味；
3、放入藕丁，加一小勺香菇醬翻炒；
4、出鍋前加少許醋，青紅辣椒丁和少許鹽；
5、將做窩頭材料混合，醒20分鐘，做成窩頭，放蒸鍋蒸熟，搭配酸辣藕丁，超級(jí)好吃。
【簡(jiǎn)介】
【材料】蓮藕1節(jié)、干紅辣椒、仲景香辣香菇醬、青紅辣椒、蒜瓣、花椒、醋、食用油，鹽窩頭8個(gè)（也可以自己做：玉米粉150g，水165g，水磨糯米粉100g，糖20g）【步驟】1、蓮藕去皮切丁，焯水后過(guò)涼，控干水分，口感會(huì)更爽脆；2、熱鍋放油，加入蒜片、紅辣椒和花椒煸出香味；3、放入藕丁，加一小勺香菇醬翻
【材料】
蓮藕1節(jié)、干紅辣椒、仲景香辣香菇醬、
青紅辣椒、蒜瓣、花椒、醋、食用油，鹽
窩頭8個(gè)（也可以自己做：玉米粉150g，水165g，水磨糯米粉100g，糖20g）
【步驟】
1、蓮藕去皮切丁，焯水后過(guò)涼，控干水分，口感會(huì)更爽脆；
2、熱鍋放油，加入蒜片、紅辣椒和花椒煸出香味；
3、放入藕丁，加一小勺香菇醬翻炒；
4、出鍋前加少許醋，青紅辣椒丁和少許鹽；
5、將做窩頭材料混合，醒20分鐘，做成窩頭，放蒸鍋蒸熟，搭配酸辣藕丁，超級(jí)好吃。
